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纽约中央车站餐厅艰难为继(图)

Dec 9, 2019, 02:35 AM
图为纽约中央车站内的一家餐厅。(取自纽约中央车站官网)

图为纽约中央车站内的一家餐厅。(取自纽约中央车站官网)

  【侨报讯】一些餐馆老板表示,由于租金高企、销售疲软、零售条件差以及游民问题日益严重,他们正考虑从纽约中央车站(Grand Central Terminal)的餐饮区离开。

  “如果我在投入所有的钱之前就知道这一点,就不会这么做了。”Art Bird and Whiskey Bar的店主乔·杰尔马诺塔(Joe Germanotta)说道。

  据《华尔街日报》报道,杰尔马诺塔表示,他和合伙人投资180万元,于2018年6月在纽约中央车站餐饮层开了一家大的餐厅。他说,自己每月要为1900平方英尺的总用面积支付大约5万元的租金和费用。

  杰尔马诺塔说,餐厅的销售额从未像他预期的那样强劲,最近几个月的销售额较去年同期下降了约10%。

  杰尔马诺塔并称,Art Bird and Whiskey Bar应该撑不过未来的一至两年。其他几家餐厅业主在接受采访时也表示,他们在苦苦挣扎,可能不得不选择离开。

  州府把持的大都会运输署运营着中央车站,并在20年前对这座充满艺术气息的建筑进行了翻修。

  在纽约中央车站,宽敞的候车室、地标性的上层大厅是吸引游客的地方。但一些餐馆老板表示,建在低处的餐饮层受到了有线网络服务差、自动扶梯关闭近一年未见更换、座位区和卫生间老旧等问题的影响。

  “这里就像一个老火车站,很久没有人来过了。”一位在餐饮层做生意的业主表示。另一位业主说,这个大车站并不像看上去那样是一棵“摇钱树”。

  大都会运输署估计,每天有80万名乘客和游客途经该火车站。

  大都会运输署的官员在一次采访中说,一家餐厅的成功更多地取决于它的经营理念,而不是它的地理位置。他们提供了从去年10月到今年10月的平均月度销售数据,显示出整个餐饮区域的业绩情况。

  大都会运输署表示,管理部门将于明年开始翻新餐饮区,新的自动扶梯预计将于2020年3月投入使用。运输署称,由于工作的复杂性,关闭自动扶梯14个月是必要的。

  管理部门指出,在餐饮层,大都会运输署每年的租金在每平方英尺250元到700元之间。据房地产咨询公司世邦魏理仕集团(CBRE Group Inc。)的数据,在位于五大道的中央车站周边地区,第三季度的零售租金较上年同期下降了10%,为每平方英尺836元。

  2016年,多纳泰拉·阿尔帕亚(Donatella Arpaia)在中央车站餐饮层开设了Prova Pizzabar。她说:“唯一不变的是,有很多人来这里。”

  但一些后悔在餐饮层租了店面的业主说,包括租金和其他费用在内,每月的支出占他们总收入的30%或更多,大约是他们在纽约其他地方预期支出的两倍。

  有业者表示,建筑施工、老鼠成灾、公共厕所肮脏,以及游民越来越多,让他们的处境更加艰难。

  大都会运输署下属的北方铁路总裁凯瑟琳·里纳尔迪(Catherine Rinaldi)表示,运输署一直努力保持厕所清洁,并与老鼠做斗争。

  MTA官员表示,今年前9个月,中央车站的游民人数略有下降,平均每天13人,低于2018年的平均每天16人。纽约州主计长(New York State Comptroller)迪纳波利(Thomas DiNapoli)最近的一份报告对MTA游民数据的准确性提出了质疑。

  业主们认为,在城市的其他地方,房东可能会降低陷入困境企业的租金,尤其是在房东收费一定程度上导致企业陷入困境的情况下。

  运输署发言人蒂姆·明顿(Tim Minton)说,该署已经与一些租户讨论了租金问题,但他拒绝透露细节。

  流行歌手Lady Gaga的父亲杰尔马诺塔说,当他与大都会运输署签订租约时,他没有意识到在中央车站开店面临的挑战有多大。

  杰尔马诺塔表示,由于他的努力,大都会运输署同意在2019年的后6个月里,每月将他的租金减少近2万元。但他同时表示,在新的一年里,餐厅仍将很难生存下去。

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